Sveriges nationaldag idag och vad kan man bättre fira det med än med en härlig smörgåstårta. Denna på bilden gjordes till min födelsedag och den blev super lyckad. Smaken är viktigast men själva dekoreringen är nästan det roligaste förutom att äta den förstås. Det är bara att låta kreativiteten få utlopp då man lägger sista handen på tårtan för som många kockar säger... maträtter äts med ögonen också.
Denna härliga smörgåstårta är fylld med tonfisk, krabbfish och räkor. Detta i en härlig mix med majonnäs, grädde, dill, gräslök, kryddor och givetvis hackad chili. Citronpeppar är ett måste säger min mamma och det får jag hålla med om då det gäller skaldjur och fisk. Tårtreceptet härstammar från henne men detta är min uppgraderad version.
Ha en härlig nationaldag!
Ser härlig ut, Gud vad välarbetad o snygg den är! God oxå va?
SvaraRadera